REPOSITORY ITEM
Kemendikdasmen Repository
Kembali

Dukungan makanan tradisional dalam menunjang suguhan wisata di Jawa Barat Selatan

Yunus, Ahmad; Rosyadi, Rosyadi; Kusumah, Siti Dloyana; Pelawi, Kencana Sembiring

Alam Jawa Barat tidak saja menyimpan potensi wisata alam yang indah, akan tetapi juga memiliki potensi wisata budaya yang cukup potensial. Di samping itu, alam Jawa Barat yang subur telah menyediakan berbagai sumber yang dapat merangsang kreativitas masyarakat dalam kiprah budaya. Aneka ragam jenis makanan tradisional khas Sunda adalah wujud nyata dari kreativitas masyarakat Sunda dalam mendayagunakan sumber-sumber alam yang dimilikinya. Keanekaragaman dan kekhasan makanan tradisional khas Sunda publikasinya didukung oleh kegiatan kepariwisataan di Jawa Barat. Sebaliknya, keanekaragaman makanan tradisional ini juga telah mampu mendukung upaya pen~mbangan kepariwisataan di Jawa Barat. Aspek inilah yang kami teliti dan kami kembangkan dalam penulisan ini, dikaitkan dengan aspek-aspek lain dalam rangka pembangunan nasional, khususnya pembangunan di bidang kebudayaan.
Detail Information
Publisher
Proyek Penelitian Pengkajian dan Pembinaan Nilai-nilai Budaya
Tahun
1993
Bahasa
id
Last Updated
2024-01-11T02:21:09Z
Subjects / Keywords
Akses Dokumen
Unduh PDF
Hak Cipta & Lisensi

Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.