ANALISIS KEBUTUHAN PANGAN DI KECAMATAN RUMBAI PESISIR KOTA PEKANBARU

Pangan merupakan salah satu kebutuhan manusia yang mendasar.
Penganekaragaman pangan merupakan suatu langkah strategis untuk mewujudkan
ketahanan pangan dalam rangka meningkatkan kualitas sumberdaya manusia.
Permintaan pangan meningkat seiring dengan pertumbuhan penduduk.
Peningkatan jumlah penduduk serta penurunan luas lahan pertanian produktif
akibat konversi lahan untuk kepentingan sektor non-pertanian, menyebabkan
pangan tidak cukup. Oleh karena itu perlu dilakukan perhitungan kebutuhan
pangan.
Penelitian dengan judul : Analisis Kebutuhan Pangan Di Kecamatan
Rumbai Pesisir Kota Pekanbaru, memiliki tujuan : a) Menganalisis kebutuhan
pangan Kecamatan Rumbai Pesisir Kota Pekanbaru.b). Menganalisis potensi
pengembangan tanaman pangan Kecamatan Rumbai Pesisir Kota Pekanbaru.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pangan yang dibutuhkan untuk
memenuhi kecukupan gizi dengan standart PPH belum dapat dipenuhi dari
produksi pangan dari wilayah setempat. Oleh karena itu dengan memanfaatkan
sumberdaya yang ada diharapkan dapat ditingkatkan produksi pangan, antara lain
ubi kayu, jagung, padi, kacang tanah, kacang hijau. Diperlukan dukungan dari
berbagai pihak untuk mewujudkan hal tersebut, baik dari pemerintah, akademisi
serta peranserta masyarakat.
Kata Kunci : Kebutuhan Pangan, Pengembangan Pangan