POTENSI PEKARANGAN SEMPIT UNTUK MEMENUHI KEBUTUHAN PANGAN KELUARGA DI PEKANBARU

Tujuan penulisan ini adalah untuk merekomendasikan potensi pekarangan sempit sebagai
penghasil pangan keluarga dalam rangka meningkatkan ketahanan pangan dalam keluarga.
Metode yang digunakan dalam tulisan ini adalah mereview berbagai hasil penelitian, karya tulis,
hasil Pengabdian masyarakat, khususnya yang berhubungan dengan pemanfaatan pekarangan
sempit, dan optimalisasi pekarangan sempit. Membandingkan hasil kegiatan dari berbagai
sumber dari jurnal penelitian, prosiding dan karya ilmiah yang berhubungan dengan eksploitasi
pekarangan sempit. Halaman sempit yang dimiliki dapat diberdayakan untuk menghasilkan
tanaman pangan berupa sayur yang dibudidayakan dengan sistem vertikultur. Tanaman yang
digunakan untuk budidaya di lahan sempit adalah tanaman yang cepat panen dan memiliki
perakaran yang dangkal. Ruang kosong seperti pagar rumah, dan ruang di atas got dapat
digunakan untuk budidaya tanaman penghasil sayur, dengan teknik budidaya vertikultur. Sistem
budidaya hidroponik yang merujuk pada sistem vertikultur merupakan teknik budidaya yang
direkomendasikan untuk memberdayakan pekarangan sempit dan sangat sempit, untuk
menghasilkan bahan pangan dalam memenuhi kebutuhan keluarga. Sistem budidaya hidroponik
lebih hemat dalam penggunaan air, dan dapat mengatasi kebutuhan akan media tanam tanah yang
subur yang sulit diperoleh di Pekanbaru.
Kata Kunci : Hidroponik, Pekarangan sempit, Vertikultur,