Analisis Usaha Peternakan Ayam Petelur Di Desa Pagaruyung Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar

Tujuan penelitian ini adalah Menganalisis karakteristik peternak dan profil
usaha ayam petelur ayam petelur di Desa Pagarayung Kecamatan Tapung
Kabupaten Kampar, Menganalisis nilai titik impas usaha ayam petelur ayam
petelur di Desa Pagarayung Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar dan
Mengalisis Biaya margin dan efisien pemasaran ayam petelur ayam petelur di
Desa Pagarayung Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar. Metode analisis data
yang digunakan adalah analisis pendapatan.
Hasil dari penelitian ini adalah Karakteristik Peternak ayam ras di Desa
Pagaruyung Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar memiliki umur 43 tahun,
jumlah anggota keluarga 4 jiwa, tingkat Pendidikan SMA dan berpengalaman
menjalankan usaha ternak ayam ras petelur selama 7 tahun. Profil usaha peternak
ayam ras petelur dilikasi penelitian memiliki bentuk badan perusahaan
perorangan, modal usaha yang digunakan dalam satu periode produksi adalah
sebesar Rp.1.775.599.000 dan luas setiap kendang adalah 145 m2
atau luas ke 4
kandang adalah 560 m2
. Usaha peternak ayam ras petelur di Desa Pagaruyung
Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar dalam satu periode (24 bulan), dimana
terdiri dari 5 bulan masa pendewasaan ayam dan 19 bulan masa produktif. Biaya
produksi sebesar Rp.1.775.599.000 per periode produksi. Nilai RCR sebesar 2,05
per produksi. BEP terbagi 3 yaitu BEPUnit, BEPRp dan BEPHarga. Nilai BEPUnit yaitu
sebesar 80.235 perproduksi, BEPRp sebesar Rp.107.648.333 perproduksi dan
BEPHarga sebesar Rp.706 dan Margin pemasaran total dalam pendistribusian telur
dari peternak hingga konsumen adalah Rp.650 per telur, total biaya pemasaran
Rp.220 per elur dan efisiensi pemasaran sebesar 11%.