Implementasi Pengadaan Beras Bulog Dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan Kota Pekanbaru Di Masa Pandemi Covid 19 Di Perum Bulog Kanwil Riau & Kepri

Bulog adalah sebuah Lembaga pangan yang bertugas mengurusi tetaniagaan
pangan yaitu beras, Bulog sebagai Lembaga pangan Nasional bertugas dalam
menjaga kebutuhan pangan kepada masyarakat terutama di masa Pandemi Covid19, Bulog bukan hanya memastikan kebutuhan beras dan stok beras di gudang
Bulog mencukupi untuk masyarakat dan permintaan pasar dimana semakin
meningkat disebabkan masa Pandemi Covid-19. Bulog dalam memastikan
kebutuhan pangan tercukupi kepada masyarakat khususnya Kota Pekanbaru
dengan memproduksi beras dari luar Daerah Kota Pekanbaru hingga diluar
Provinsi Riau, Bulog juga bukan hanya memastikan kebutuhan pangan tercukupi
kepada masyarakat akan tetapi Bulog juga mengutamakan selera lidah masyarakat
Pekanbaru yang diketahui menyukai beras pulen saat dimasak, beras pulen saat di
masak hanya dapat dan di datangkan Bulog dari daerah-daerah sekitar Provinsi
Riau serta dari Pulau Jawa dan Kalimantan.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode pendekatan
kualitatif, dimana metode dalam penelitian yang dilakukan dengan
menggambarkan yang sebenarnya terjadi dilapangan, dimana teknik pengumpulan
data pada penelitian ini dengan melakukan observasi langsung kelapangan,
wawancara dengan narasumber dan dokumentasi yang berkaitan dengan
penelitian dalam mendukung data penyusunan skripsi. Berdasarkan hasil pada
penelitian dapat disimpulkan : Implementasi Pengadaan Beras Bulog Dalam
Mewujudkan Ketahanan Pangan Kota Pekanbaru Di Masa Pendemi Covid-19 Di
Perum Bulog Kanwil Riau dan Kepri, Bulog sebagai lembaga pangan dalam
menuhan pengan kepada masyarakat belum mampu mencukupi kebutuhan beras
kepada masyarakynya hal ini disebabkan karena Kota Pekanbaru tidak memiliki
swasembada pangan dan lahan basah untuk di tanami/garap dan adanya ketidak
transparasi pihak Bulog kepada masyarakat terkait stok beras yang berada di
dalam gudang Bulog.